欢迎访问中视快报网—记录华夏文明·传播公益事业。
中视新闻
中国食文化鲁菜水浒菜系传承人--菏泽传承工作室揭牌仪式在郓城隆重举行!
日期:2021-06-28 13:49 来源:中视快报网
 
 

本网讯:6月25日上午在郓城县诚信酒店隆重举行中国食文化研究会餐饮传承委员会菏泽传承工作室揭牌仪式!来自北京中国食文化研究会餐饮传承委员会的领导们、全国各地代表、菏泽七县四区烹饪协会会长,郓城县机关领导、媒体、郓城部分传承人及各界嘉宾约200人欢聚一堂,庆贺揭牌!

IMG_20210628_133243

IMG_20210628_133251

IMG_20210628_133300

参加活动领导和嘉宾:

中国食文化研究会资深副会长、餐饮传承委员会杜光贝会长中国食文化研究会餐饮传承委员会高速建副主任

中国食文化研究会餐饮传承委员会秘书长兼办公室主任高子新女士

中国食文化研究会餐饮传承委员会河北传承工作室宋新国主任

山东省旅游饭店协会杨明磊副会长齐鲁餐饮精英汇苏晨主任

郓城县总工会李霞副主席

郓城县文化和旅游局丁永华局长

郓城县市场监督管理局罗永生副局长

国家税务总局郓城县税务局苑继峰副局长

郓城县人力资源和社会保障局樊磊主任

郓城县美术馆党总支书记冯振菏泽传承工作室王均才主任、刘福宽主任

新时代农民歌唱家贾崇珍

山东金贝投资有限公司尚军董事长菏泽市郓城文旅集团总经理李传递

郓城县唐塔裕泽老年公寓侯沈超董事长

郓城县百威工贸有限公司王洪海董事长

梁山县汇通工贸有限公司王连营董事长

IMG_20210628_133309

罗永生副局长代表郓城县市场监督管理局对菏泽传承工作室的成立表示热烈的祝贺,希望工作室在今后的运作中积极为政府献言献策!

IMG_20210628_133318

中国食文化研究会资深副会长、中国食文化研究会餐饮传承委员会会长杜广贝先生发表主要讲话,中国是饮食文化大国,食文化即包括技艺传承,更包含精神传承,这些都是文化的传承。没有传承,没有根源的的创新像昙花一现,不会有长久的生命力。中国食文化需要用传承的力量,发扬光大。

传承不仅让烹饪技艺、企业品牌、饮食文化有更长久的生命力,传承更能推动产业链的发展,餐饮传承委员会从挖掘传承导师,发现保护传承人,再到传承产业链的打造,今后我们将重点塑造城市味道,把每个城市乡镇的地方特色食材送到全国的餐桌上,从下游,树立地方特色美食品牌,使之成为城市的一张新名片,以独特的传承味道让城市品牌家喻户晓,用美食带动地方城市文化和旅游的发展。

IMG_20210628_133325

单县烹饪协会李新强会长代表菏泽七县四区烹饪协会对中国食文化研究会餐饮传承委员会菏泽传承工作室的成立表示热烈的祝贺和美好的祝愿

IMG_20210628_133333

中国食文化研究会餐饮传承委员会菏泽传承工作室王均才主任代表工作室发言,感谢各位领导、各界人士、同行的到来!介绍了自己的过去,中共党员,自参加工作以来,认真学习党的路线、方针、政策,服从党组织领导,认真履行了党员的职责,虚心好学,努力完成领导交付的各项工作任务。于2017年6月由单位安排到北京中南海领导内部餐厅,从事鲁西南特色菜烹制工作,先后研发多款金牌菜点在书刊中发表,并受到领导的好评;在自身努力工作的同时,积极为培养烹饪技能人才奉献力量,近三十几年来采取师带徒模式培养了技能型人才331人,其中,高级技能人才50人,中级技能人才126人,初级技能人才155余人,为鲁菜的传承与发展做出了积极的贡献。

王均才主任最后说,我是中国食文化传承导师、中国食文化鲁菜水浒菜系文化传承人、中国食文化传播使者,在今后在工作中,继续努力,本着诚信做人,努力做事的原则,为鲁菜的发展与振兴做好更大的贡献!

IMG_20210628_133342

IMG_20210628_133351

4dbc91d5254ad2bc811139ac8b3a4b75

中国食文化研究会餐饮传承委员会领导向菏泽传承工作室揭牌,颁发任命书

IMG_20210628_133427

最后,新时代农民歌唱家贾崇珍现场演唱了《没有共产党,就没有新中国》、《唱支山歌给党听》。引起与会人员的共鸣,激情中,大家齐声高唱“没有共产党就没有新中国”。

IMG_20210628_133444

中国食文化研究会于1994年6月7日经文化部批准、民政部注册登记成立。该会为全国性的非营利性食文化研究学术组织,为社会团体法人,受国家法律保护。本会由海内外热心中国食文化研究的社会活动家、食品和饮食专家学者、文化艺术工作者、食品和饮食企业家及有关团体代表组成;在中华人民共和国民政部和文化部的业务指导和监督管理下,根据国家政策法规独立开展工作。

中国食文化研究会餐饮传承委员会菏泽传承工作室已在当地机关业务主管部门备案,在中国食文化研究会餐饮传承委员会领导的支持下,在菏泽大地助推中国食文化的发扬与推广,在城市味道传承方面,菏泽传承工作室的启动,即迎合了中国食文化传承的战略,更是配合山东省发扬鲁菜文化特别是水浒菜文化的重要举措。祝中国食文化研究会餐饮传承委员会发展越来越好,菏泽传承工作室愿意一起行动,相互支持,把中国食文化发扬光大。

IMG_20210628_133455

公益记者:张学贞 陈福楠 程彩霞

责任编辑:张学贞


版权及免责声明:

  本网是“中视快报网”唯一官方网站!未经授权,任何机构或个人不得以中视快报网名义发布任何信息。

      1.凡注明来源为“中视快报网”的所有文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品,版权均属中视快报网所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。凡注明为其它来源的新闻稿件,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

      2.如因新闻稿件和图片作品的内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在15个工作日内告知我方。

      3.中视快报网只报道正能量新闻资讯,拒绝舆论监督、负面报道。


 
栏目导航
 
热点排行
 
焦点图文